Solo un piccolo augurio...

Quest’anno non sono riuscita a preparare le pastiere. In teoria andrebbero confezionate oggi, o non più tardi del Venerdì Santo, per asciugarsi e dare tempo a tutti i sapori – ricotta, grano, acqua di fiori d’arancio - di amalgamarsi bene.
Chissà che non riesca a prepararle, come sempre, all'ultimo minuto.

Per cui, senza nessuna ricetta benaugurante, non mi resta che augurare a tutti una buona e serena Pasqua.